| Ízőrzők - Nagyszakácsi |
| ismeretterjesztő film |
| Móczár István |
| operatőr: Móczár István ; szerkesztő, forgatókönyvíró: Róka Ildikó |
| |
| 2009 |
| 30 perc |
| A somogyi települést a királyi szakácsok földjének is nevezik, mert a XV. században Mátyás és Zsigmond király itt adott hűséges szakácsainak földet és nemesi kiváltságokat. A falu, őrizve a hagyományokat, már hosszú ideje minden augusztus első hétvégéjén megrendezi a "Királyi Szakácsok Nyomdokán" nevezetű szakácsversenyt. A filmből megismerhetjük néhány "királyi fogás" elkészítési módját, de ezen túl a helybéli háziasszonyok mindennapi ételeit is: a juhtúrós pogácsát, a szárazbabfőzeléket és a szilvalekváros tutyit. A somogyi települést a királyi szakácsok földjének is nevezik, mert a XV. században Mátyás és Zsigmond király itt adott hűséges szakácsainak földet és nemesi kiváltságokat. |
| NAVA |
|
|
|
|
|
|